辣椒粉碎機運作時，電機帶動渦輪和主軸高速旋轉。渦輪與篩網切碎研磨。放入辣椒，辣椒在旋轉中緊密地摩擦和強烈地沖擊到渦輪的葉片上，并再次研磨。辣椒粉碎的程度取決于篩網的規格。辣椒粉碎機結構精密，辣椒機械內部裝有優質密封圈，有效阻隔雜物進入機械內部從而保證了辣椒機械的使用壽命。